Mario Piscopiello ha ripreso alcuni momenti della "Disfida del soffritto di maiale" svoltosi a Bovino Domenica 30 marzo, dalle ore 9 della mattina.
 Bovino ha ospitato l'ottava edizione de La Disfida del Soffritto di Maiale, kermesse enogastronomica promossa dalle condotte Slow Food "Foggia e Monti Dauni" e "Irpinia, Colline dell'Ufita e Taurasi". La Disfida del Soffritto di Maiale rappresenta uno degli eventi principali a livello nazionale promossi da Slow Food, un momento di convivialità che mira a far riscoprire una delle più antiche tradizioni culinarie del territorio.

  2^ Parte: