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Bovino, sabato 17 agosto tutti a tavola con Pasta Armando

Written by  Published in Bovino sulla Stampa Friday, 16 August 2013 08:48
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Saverio Serlenga di Teleradioerre il 16 Agosto 2013 ha scritto:

Entra nel vivo il cartellone estivo di Bovino. Nella cittadina dei Monti Dauni, rimessa a nuovo dopo i recenti lavori che hanno interessato corso Vittorio Emanuele, c´è grande attesa per il festival del cinema in programma dal 22 al 24 agosto prossimi, ma nel frattempo altri eventi caratterizzano le fresche sere d´estate. Sabato 17 agosto appuntamento con una delle sagre più importanti della zona: la sagra della pasta di grano 'Armando'. Lungo tutto il corso principale sarà allestita una mega tavola imbandita con gli chef del paese impegnati a cucinare pasta Armando in tutte le salse: dai fusilli al pesto di rucola ai paccheri con zucchine e gamberetti, dai canneroni con fiori di zucchine ai fusilli con pomodorino fresco e cacioricotta. Ovviamente non mancheranno le prelibatezze tipiche di un comune che grazie alla valorizzazione del suo variegato patrimonio agroalimentare è diventato l´epicentro del turismo culturale ed enogastronomico dei Monti Dauni. La serata sarà allietata dalla musica popolare del gruppo sannita 'Canzoniere della retta e della manca'. Sabato 17 agosto è l´occasione anche per visitare i luoghi storici di Bovino, dalla cattedrale alle numerose chiese sparse nel borgo dove una visita la meritano anche il Museo Diocesano e quello civico, oltre al maestoso castello che domina il paese e da dove lo sguardo arriva fino al Golfo di Manfredonia e ai monti della vicina Irpinia.

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